Yüksek besin değerine sahip olan avokado, zengin yağ içeriğiyle herkesin beslenme programında olması gereken bir besindir. O kadar faydalıdır ki, yurt dışında avokado şöyle tanımlanmaktadır: “Bir kişinin yaşaması için avokado tek başına yeterlidir”. Avokado vitamin ve mineral değerleri bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Bir avokado günlük alınması gereken lifin yarısını karşılayacak özelliktedir. Lif oranının yüksek olmasıyla avokado probiyotik destek sağlamakta, kabızlığı önlemektedir. Yetişkinler için son derece faydalı olan avokado bebeklere verilebilir mi, bebeklere avokado vermek sakıncalı mı gündeme gelmektedir.

Bebeklere Avokado Verilir mi?

Avokado, bebeklerin tüketmesi için uygun bir besindir. Meyvenin hazırlanması kolaydır. Bunun yanında lif ve bebeklerin sindirimi ve beyin gelişimini desteklemek için ihtiyaç duyduğu sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Avokado ayrıca folat ve B6 gibi büyümeyi destekleyen zengin bir B vitamini kaynağıdır ve E vitamini de içerir. Avokadolar ağaçtan toplandıktan sonra olgunlaşmaya başlar. Çabuk olgunlaşması için sert avokado bir elma veya muzla birlikte kese kağıdına konarak olgunlaşma süreci hızlandırılabilir. Tersine, zaten olgunlaşmış ve biraz daha saklanması gereken avokado ise buzdolabına konarak olgunlaşma süreci yavaşlatılabilecektir.

Bebeklere avokado kaçıncı ayda verilir sorusuna verilen yanıt 6 aydır. Uzmanlar bebeklere avokado hangi ayda verilir sorusuna 6 ay olarak yanıt vermektedir. Bebekler için oldukça sağlıklı olabilecek avokado ilk gıda olarak verilebilir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta, avokadonun tek başına, başka gıdalarla karıştırmadan vermektir. Bebeklere avokado ne kadar verilir sorusuna yanıt şudur: Avokado bebeğe aç karna ve çok az miktarda verilmelidir.

Bebeğe ilk kez avokado verilecekse önce çok küçük miktarda verilerek deneme yapmak, herhangi bir olumsuz durumu gözlemlemek gerekir. Bebeklere avokado alerji yapar mı sorusu doğrultusunda bebek iyi gözlemlenmelidir. Avokado yiyen bebekte herhangi bir alerjik reaksiyon gözlemleniyorsa bebeğe avokado yedirilmemelidir. Avokado yemesi sonucu alerjik bir durum gösteren bebek bir uzman tarafından görülmelidir. Bebeklerde avokado alerjisi yaygın görülen bir durum olmamakla birlikte yine de bu konuda temkinli olmayı elden bırakmamak gerekir.

Avokado yüksek yağ içermektedir fakat bu ebeveynleri endişelendirmemelidir. Çünkü avokadonun içindeki yağ bebek için zarar teşkil etmez. Bebeklerin yağ ve bunun yanında karbonhidrattan yoksun, lif ve protein ağırlıklı beslenmesi gerektiğini söyleyenler haklı bulunmamaktadır. Bebeğe ekmek, patates, pirinçteki gibi boş kalori vermek çok daha sağlıksız bir beslenme yoludur. Ayrıca yemeklerin yağsız ya da çok az yağ ile yapılması da doğru bir düşünce değildir. Çünkü bebeklerin lifli ve protein içeren besinlere olduğu kadar karbonhidrat ve yağa da ihtiyacı vardır. Dolayısıyla avokado zengin yağ içermesi sebebiyle ebeveynleri korkutmamalıdır. Aksine, avokadoda bulunan doymamış yağ bebeklerin beyin gelişimine oldukça faydalıdır.

Bebekler İçin Avokado Tarifleri

Bebeklere avokadolu tarifler hazırlamak için öncelikle doğru avokadonun seçimi önemlidir. Avokadonun olgun olması gerekir. Avokadonun sert olması onun olgunlaşmadığını göstermektedir. Dolayısıyla marketten alınan sert avokado henüz yenmeye hazır değildir. Varsa olgunlaşmış avokado alınmalı, eğer olgunlaşmış avokado bulunamamışsa sert avokado alınarak evde olgunlaşması beklenebilir. Avokado bir kese kağıdının içinde oda sıcaklığında bekleyerek birkaç gün içinde olgunlaşacaktır. Kese kâğıdının içine avokado ile birlikte elma konması avokadonun olgunlaşmasını hızlandıracaktır. Ayrıca satın alınan avokadonun koyu yeşil bir renkte olmasına, pürüzlü bir yapısının olmasına dikkat edilmelidir.

Bebeklere avokado ne sıklıkla verilmeli diye merak eden anneler için; 6 aylık bebek günde 2 yemek kaşığı, 8 aylık bebek günde 4 yemek kaşığı, 9-12 aylık bebek günde 6-8 yemek kaşığı avokado yiyebilir.

Bebeklere avokado ara öğün olarak verilebilmesinin yanında farklı öğünlerde de avokado hazırlanabilir. Kahvaltıda bebeklere avokadolu yumurta hazırlamak bebeğe avokado yedirmek için güzel bir yöntemdir. Bebeklerin severek yiyeceği sağlıklı avokadolu yumurta tarifi Bir yumurtanın sarısı, ¼ avokado, 1 tatlı kaşığı tam buğday unu ve bir yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri bir kapta karıştırılarak iyice çırpılır. Ardından ısınmış olan yapışmaz tavaya bir kaşık avokadolu karışımdan dökülür ve önlü arkalı pişirilir. Bebeklere avokadolu kahvaltı hazırlamak için avokadolu omlet güzel ve besleyici bir seçenektir. Avokado, oldukça nötr bir tada sahip olması bakımından bazen yenmesi tercih edilmeyen meyvelerden biridir. Bu sebeple tek başına tüketilmesinden ziyade farklı besinlerle birlikte tüketilmesi, alınacak lezzet açısından daha uygun olacaktır.

Bebeklere avokadolu gece maması hazırlamak isteyen anneler için tarifte, 1 yemek kaşığı irmik bir çay bardağı suda haşlanır. Muhallebi kıvamına gelen irmik ılınıncaya kadar yarım elma rendelenir ve yarım avokado çatalla ezilir. Sonrasında muhallebiyle karıştırılarak üzerine pekmez dökülür. Bu tarif, bebekler için oldukça besleyici bir avokadolu mama tarifidir.